Hejsan ville bara dela med mig mitt egna hemliga recept, Schhhhh säg inte till någon!
Hemmagjorda ''cräckers''
Ett gott ''Lördags-godis'' till gojjerna
Här under kommer mitt egna recept på hemmagjorda ''cräckers'' som finns att köpa på alla möjliga djuraffärer.
Vill du veta receptet? Fortsätt och läs!
Jag tänkte tipsa om en grej som jag provade idag
Mina undulater & gojjor är vääääldigt kräsna när det gäller mat, men om man serverar saker hängande i buren så går det bättre. Något som de är väldigt förtjusta i är fröstönger/ ”cräckers” men jag vill inte ge dem det för ofta eller inte alls eftersom det är så mycket socker i dem och man i övrigt inte har så bra koll på vad som finns i dem.
Så jag har funderat på om man skulle kunna göra egna fröstänger, bestämde mig för att prova och här nedan kan ni läsa hur jag gjorde
Du behöver:
Frukt och grönsaker (eller som du försöker lära dem att äta hehe)
Undulatfrö
En träpinne, gärna en gammal ”aväten” fröstång eftersom den går lätt att hänga upp i buren
Smörgåspapper eller bakplåtspapper
Ugn, inte nödvändigt men det går fortare
Bricka
Frys
Sirap
Renpensel
Så här gjorde jag:
Jag hämtade morot & äpple och krossad kalk & mineral sten. Det behövs inte så mycket frukt och grönt, kanske en fjärde del av frukten använde jag.
Sen rörd jag frukten och det korssade kalk och mineralstenen med en sked, man kan säkert använda stavmixern men jag misstänkte att det skulle resultera i rfrön och annat över hela köket.
Jag bandade i undulatfrön så att det blev en lagom torr/blöt röra.
Sedan tog jag en pensel och doppade den i sirapen och började kleta på pinnen tills jag var nöjd sedan la jag den på plåten på baklplåtspappret, och sedan öste jag på med blandningen och formade, sen in i ugnen.
Nu var det dags för det svåra. Jag la ut smörgåspapper på en bricka, la lite av röran på pappret i samma form som min träpinne, sen la jag pinnen uppe på, mer röra ovanpå och på sidorna och så tröck jag till lite och formade röran efter pinnen.
Torkning:först la jag brickan i ugnen, jag hade högst väremn på, och låt den vara i ugnen i 20 minuter, och sedan tog jag ut den, drog bakplåts pappret med ''cräckerna'' på bakplåtspapret, och drog den till min bricka. sedan la jag in den i frysen.
Lämna dom i frysen i kanske några timmar eller några dagar.
Själv så lät jag den stå i frysen över natten och kollade till den nästa morgon och den va klar.
Nu var den klar och färdig att serveras!
Min hemgjorda fröstång blev uppskattad även om det tog några minuter innan de vågade smaka!
Ni kanske undrar hur fröna och bären ska hållas ihop runt pinnen? Jo jag tänkte på att när jag har serverat mosade frukter blandat med frön i undulaternas skålar så fastnar det jättehårt om man låter det torka, därför borde det ju klibba ihop sig runt en pinne också? Av den här anledningen är jag inte säker på att det funkar med alla sorters frukter och grönsaker, men om det är någon som provar vore det kul om ni skriver här och berättar om det fungerade eller inte
Jag tror också att röran blir mindre vattnig om man använder färska bär i stället för frysta, så då behöver man inte lika mycket frön.
Lycka till och låt fantasin flöda!
Bilder under själv ''Bak-tiden''
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/24/bild11w.jpg/Pinnarna som jag i början tvättade med vanlig såpa, sedan torkade noga med en red handuk, och sedan började tälja.
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/854/bild12u.jpg/Fröna jag använde.
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/846/bild13o.jpg/Kalk & Mineralstenar, använde det som är krossat i botten.
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/155/bild6m.jpg/Röran, efter att ha blandat alla ingrdienser: Krossade Mineral & Kalkstenar. En fjärde del av ett äpple. En fjärde del av ett päron 4 matskedar frön. 2 MatskedarKrossade Kalk & Mineralstenar.
https://2img.net/r/ihimg/photo/my-images/850/bild15b.jpg/Så här såg cräckersen ut efter att ha komit ut från ugnen
Enjoy people!
Rubrik: Hemmagjorda ''cräckers'' 
lör aug 20, 2011 6:44 pm
